Fisk

Tonfisk- och quinoagratäng

Fördela avrunnen tonfisk ovanpå. Bred blandningen över fisken. 2 burkar tonfisk i olja. 2 dl quinoa 1 squash 1/2 purjolök 1 äpple 2 tsk curry 2 burkar tonfisk i olja 100 g riven ost 3/4 dl chilisås 2 dl creme fraiche

www.matklubben.se

0

380

PARADISISK RÄKRÄTT.

Skala räkorna. Skiva champinjonerna. Skala löken och skär den i klyftor. Rensa och strimla paprikan. Fräs lök och svamp i olja i en låg panna

www.matklubben.se

4

1914.3

Fiskgratäng

Häll såsen över fisken. Gratinera i ca 20 minuter tills fisken är klar och moset fått fin färg. Potatismos

Hemmets Journal

4

1194

Ugnsbakad öring/röding

Tag fisken (som är urtagen och huvudet borttaget på) och skölj den. Lägg fisken i en smord form. Krydda sen ordentligt med salt, peppar, citronpeppar och fiskkrydda

Matklubben.nu

1

1830

Himmelsk torskrygg med sparris

Ju enklare du gör det, desto godare blir det. Rimma torskbitarna i 10-procentig saltlag (t ex 0,5 dl salt i 0,5 liter vatten) i en halvtimme

Professional Secrets

1

810

Krämig fiskgratäng med blomkålsris

MATPLATSEN

0

140

Fiskgryta Hawaii

Tina fisken så att det går att skära den i bitar. Späd med fiskbuljong och grädde. Tillsätt fisk, paprika, ananas och skivad banan

Hemmets Journal

1

570

Lax med kräftstjärtar

Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper och krydda med citronpeppar. Låt kräftstjärtarna rinna av väl och blanda med crème fraiche, majonnäs, dill och gräslök

Hemmets Journal

2

884

Ugnsbakad lax

Lägg laxen i en smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen i 10 minuter. Vispa grädden och blanda med crème fraiche, senap och dill och bred över laxen

Hemmets Journal

4

1105