Mat

Mat

  • 9 Recept
Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

Köttbullar på långpanna i ugn till påsk

På påskafton kommer jag bjuda på påskbuffé här hemma, och för att slippa stressa in i det sist förberedde jag med att steka köttbullar redan nu i helgen
Köttbullar i ugnen

Köttbullar i ugnen

Hacka tomaterna grovt och blanda ner dem. 2 tomater. Sätt ugnen på 225°. Tvätta potatisen och dela den i halvor
Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Fläskytterfilé med rostade rotfrukter

Krydda köttet runt om med salt, peppar och timjan. Bryn köttet runt om i stekpanna med smör. Stek klart i ugnen i ca 30 minuter tills innertemperaturen är 70°
Köttfärssoppa med tacosmak

Köttfärssoppa med tacosmak

Häll på buljongen, krossade tomater och tacokryddan. 500 gram krossade tomater, gärna ekologisk. 500 gram krossade tomater, gärna ekologisk
Chili con carne

Chili con carne

Det går jättebra att ta till matlåda dagen efter eller frysa in. Fräs tills färsen blir klar och lägg sedan till tomatkross, vatten, alla kryddor och pressa i vitlöken
Köttbullar och broccolimos

Köttbullar och broccolimos

Igår rullades köttbullar för glatta livet. Det blev köttbullar och broccolimos till middag och när man ändå är i farten kan man ju lika gärna göra lite extra, eller hur
Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Kycklingpaj med nyttigare pajskal

Tillsätt tomatpuré. 1 dl matlagningsgrädde. 2 msk tomatpuré. Den här kycklingpajen har jag gjort i över 10 år och är verkligen en gammal favorit
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

1 pkt Milda mat extra. Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp