Lyxig fiskgratäng Potatismos. Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och mosa potatisen. Värm mjölken och häll den i moset Matklubben.nu
Vit chokladcréme med lavendel och konjaksfikon Chokladcréme. Värm grädde tillsammans med lavendel, vanilj och cognac. Sila av och tillsätt äggula under vispning till gulan koagulerat något Matklubben.nu