Den perfekta desserten med en blandning av sött och syrligt. Nu ska ni få receptet på denna ljuvliga citron & marängpaj som passar som handen i handsken nu i Påsk
Krämig och urgod citrus paj. Blanda ihop pajdegen snabbt i för hand eller matberedare. Kavla ut degen till en form med löstagbar botten, ca 24-25 cm i diameter eller pajform och lägg i. Bred ut citruskrämen i pajskalet och grädda I ca 25 min eller tills citronkrämen precis stelnat
Här hemma är paj en favorit när det kommer till fika och i helgen provade jag ett alternativ till den klassiska smulpajen och nu blev det en knäckig variant
