Kött

Kött

  • 10 Recept
Norrländsk kebab

Norrländsk kebab

Hittade ett mycket gott recept på hemsidan för Vindelnrökt sidfläsk. Passar kanske bäst på sommaren och tillagad över öppen eld men nu är det 1 meter snö ute och man behöver påminnas om sommaren
Grillad fläskfilé med limeyoghurt

Grillad fläskfilé med limeyoghurt

köttet och lägg det på ett fat med en blandad grönsallad. köttet. Pensla köttet med 1 msk av kryddsmöret. Grilla köttet runt om över glöd ca 15 min
Helstekt fläskfilé med chilisås

Helstekt fläskfilé med chilisås

Bryn köttet runt om i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg köttet i en ugnssäker form. Skär köttet i skivor och servera med sås, grönsaker och ris
Helstekt fläskfilé i ugn

Helstekt fläskfilé i ugn

Låt köttet vila i smörpapper eller aluminiumfolie i 10 minuter. Värm ugnen till 200 grader. Blanda soja och kryddor
Boeuf Herngren

Boeuf Herngren

Bryn köttet i omgångar i en stekpanna i smör. Lägg efter hand köttet i en större kastrull eller gryta. Tillsätt vinet och fyll på med vatten så att det täcker köttet
Klassisk kalops

Klassisk kalops

Häll över vatten så att det precis täcker köttet. Putsa köttet och skär det i 3x3 cm stora bitar. Bryn köttet i 1 msk smör och 1 msk olja i en gryta. Låt sjuda under lock tills köttet är mjukt, ca 1 1/2 timme
Fläskfilé med philadelphiaostsås

Fläskfilé med philadelphiaostsås

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop
Himmelska grytan

Himmelska grytan

½ köttbuljongtärning. ½ köttbuljongtärning. Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar