Mina favoriter

Ugn 200º. Lägg laxen med skinnsidan ner på en plåt med bakpapper. Krydda med salt och peppar och droppa över citronsaft

Svängde ihop en go och enkel sommarsallad i veckan till den grillade laxen. Några blad Romansallad1 knippe grön sparris1 näve kapris på burkca 6-8 skivade soltorkade tomater (burk i olja)1 fetaost röktolivolja med vitlökssmak vitvinsvinäger Chardonnaysalt o pepparGör så här

Det behöver inte vara krångligt att fixa till en lyxig middag, köttfärsfyllda paprikor är ett bra exempel

Pastasallad av olika slag är ju perfekt utflyktsmat eller enkel bjudmat då det är lätt att förberedda stora mängder

Lunchlådor kan ju ibland mer kännas som ett nödvändigt ont. måste helt enkelt bara bli gjorda. Känns bra när man får tillräckligt över efter middagar, men ibland så krävs det lite extra insats i köket för att få till det

Hej hopp. Känner mig riktigt effektiv vid datorn idag. ) Det blir en hel massa recept och så är det tanken att kommande veckas matlista också ska presenteras under kvällen, ni hänger väl på

 . Ingredienser (4 portioner). 1 kyckling i mindre bitar8 scampi, eller havskräftor20 blåmusslor2 bläckfiskar (tioarmad calamaris), rensade och skurna i ringar4 dl paellaris eller risottoris1 gul lök, hackad2 vitlöksklyftor, hackade1 paket saffran1 liter kycklingbuljong2 paprikor, skurna i bitar1 burk hela tomater2 dl gröna ärtor, frystasalt och peppar

Ugnspannkaka med baconDen här veckan har inte blivit som jag tänkt det, istället för att få vara ute i friska luften hela dagarna, har jag varit hos tandläkaren