Kött

Krämig och god kyckling gratäng blev det idag. Den är väldigt enkel att göra och går snabbt att förbereda

Putsa köttet och skär det i skivor. Bryn köttet på båda sidor i stekpanna med smör. Häll såsen över köttet och gratinera i 10 minuter

Strimla köttet och bryn i smör. Lägg i köttet och strö över mjöl. Lägg på en tallrik. Stek hackad lök och skivad svamp

4 portioner Biffar ca 400 g köttfärs 1 ägg 2 msk tomatpuré 1 msk senap 2 msk olja ½ dl vatten lite svartpeppar, salt och basilika smör att steka i Sås 2½ dl matlagningsgrädde 1 tärning köttbuljong hel rosépeppar efter smak, ca 1 msk lite salt och peppar Ruccola 4 portioner pasta Rör ihop alla biffingredienser, forma och stek biffarna i smöret. ca 400 g köttfärs. 1 tärning köttbuljong

Ännu ett recept från Linda Andersson. Jag lät kotletterna puttra på en halvtimme i såsen så de skulle bli genomstekta och lite mörare

Oavsett ursprung är den här rätten så himla god och krispig och wallenbergare är ett lättsamt sätt att äta kött på för den som inte gillar att gå rakt på biffen