Dela potatisen i stora bitar. Skiva tomaterna. Blanda ägg, mjölk, en nypa salt och peppar i en skål. Hetta upp olja i en stekpanna, häll i omelettsmeten, låt vara någon minut och dra sedan av från plattan
Så gjorde jag. Först blandar jag alla ingredienserna till pizzabotten till en lagom konsistens (inte för rinnig bara) och fördelar hackad chili i ena hälften och persilja i andra hälften av smeten
