Sås

Sås

  • 4 Recept
Kött
Gräddsås

Gräddsås

Blir såsen för tjock kan den spädas med mer vispgrädde. Häll vispgrädde, kalvfond och soja i en tjockbottnad kastrull
Kantarellsås av skogens guld

Kantarellsås av skogens guld

Något som hör sommaren till för mig är kantarellsås av nyplockad svamp och detta var just vad vi åt igår
Gudagod sås!!!

Gudagod sås!!!

Igår gjorde jag återigen vår absoluta favvo sås just nu. Gjorde biffar med lite chilisås i, för att knyta an till chilisåsen i såsen
Aioli på tre sätt

Aioli på tre sätt

Blanda ner chili efter smak i aiolin tillsammans med citronsaft och chilisås. Grundrecept. Låt oljan stå framme så att den är rumstempererad när du ska laga aiolin