Pajskal. Häll allt i pajskalet och lägg på skivade tomater, smat toppa med osten. Tryck ut pajskalet i en smord pajform och grädda ca 10 min i 200 grader varm ugn
Fyll sedan pajformen med fyllningen. Ta ut och låt pajen stanna till sig tio minuter innan servering. Så där 30 – 35 minuter senare eller tills pajen fått vacker färg
För mig är det viktigt att matpajer är saftiga. De torra och kompakta pajerna kan jag lätt vara utan. Den här köttfärspajen blev en riktig fullträff, så saftig och god