Vardagslyx

Vardagslyx

  • 6 Recept
Enkel vardagsmat med lite finess
soppa med vårkänsla

soppa med vårkänsla

Idag är det disigt, ruggigt och lite regn i luften hos oss och vad passar då bättre än en värmande soppa
Linscurry med kokosmjölk och lime

Linscurry med kokosmjölk och lime

Ett recept från ICAs matkasse. Perfekt att bjuda på när vi skulle få vegetarian som middagsgäst. Min sambo sa "det va faktiskt gott
Fisksoppa med röd curry och kokosmjölk

Fisksoppa med röd curry och kokosmjölk

Nej, någon vidare vår har det inte kommit till Växjö än, även om solen lite blygsamt lös mellan träden i morse… Tills våren är här värmer jag mig med soppa, och det är ju rätt okej det också faktiskt
Grillade grönsaker med fetaost i pitabröd

Grillade grönsaker med fetaost i pitabröd

Grillade grönsaker med fetaost i pitabröd. Du behöver4 personer2 paprikor, i bitar1 zucchini, skivad2 msk olivoljaÖrtsaltPepparTzatziki1/2 gurka, grovriven1/2 tsk örtsalt2 dl grekisk yoghurt2 msk olivolja1 vitlöksklyfta1 fpk fetaost1 fpk kikärter1 kruka mynta, färsk4 pitabrödGör såhärSkär paprikan i grova bitar