PASTA OCH RISOTTO

PASTA OCH RISOTTO

  • 13 Recept
Pasta sås

Pasta sås

Denna pastasås kom jag på en dag när jag hade ont om tid och ont om ingredienser hemma. Häll oljan i en kastrull och hetta upp
Pasta och pesto

Pasta och pesto

Koka pasta. Mixa alla pesto- ingredienser och krydda rikligt. 1 st Majspasta. Servera med ruccola. 1 st Ruccolasallat
Vitlök och pesto pasta i en och samma panna!

Vitlök och pesto pasta i en och samma panna!

När pastan har kokat klart, häll av vattnet och ha i det i pannan. Koka pastan under tiden. Barnen är uppväxta med pesto och det finns så många olika slags maträtter man kan göra med pesto
Pasta carbonara!

Pasta carbonara!

God och enkel rätt som passar till många olika tillfällen. Skiva baconen och lök i bitar och stek upp på medelhög värme
Krämig pasta med vitlök och räkor

Krämig pasta med vitlök och räkor

På bilden ser ni en enkel pasta med räkor som är kryddad med bland annat vitlök och citronpeppar. Denna krämiga räkpastan är en favorit jag har
Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Pasta med lax och tomater i balsamvinäger

Han har gjort det igen den där Markus Aujalay, skapat ännu ett pastarecept som blev så in i bänken gott när vi testade det och som vi bara måste skicka vidare till er så ni också kan provsmaka
Kycklingpasta med tomatsås, vitt vin och citron

Kycklingpasta med tomatsås, vitt vin och citron

För er som inte varit på Vapiano så är det en pizza- ochpasta restaurang där tillagningen sker i ett så kallat show-kök där din mat tillagas framför dig medan du står och väntar
Kycklingpasta

Kycklingpasta

Ha sedan i den kokta pastanoch rör runt. Skiva svamp och hacka löken. Koka pastan enligt paket. ha ner de i en varm stekpanna med olja och låt
Risotto, grundrecept

Risotto, grundrecept

Risotton ska sjuda lugnt och röras om ofta under tillsättning av buljong. Tillsätt riset, höj värmen och låt fräsa i ytterligare någon minut till dess riset blandat sig väl med löken och känns torrt
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

Men med det sagt så finns det ju några rätter från norr som måste testas och en av dem är risotto alla milanese, med andra ord saffransrisotto
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Lägg i pastanoch koka tills pastan är ”al dente”. Skär baconet i strimlor och stek i en teflonpanna. Blanda äggulorna med crème fraich och parmesanost