lotta

lotta

  • 30 Recept
Enkel moussaka

Enkel moussaka

Jag gjorde en riktigt god moussaka för några dagar sedan á la Viktväktar-style. Du behöver. 7-10 potatisar (beroende på storlek)
Torsk + bacon = supergod vardagsmat

Torsk + bacon = supergod vardagsmat

Snön vräker ner utanför fönstret just nu. I morse var det kaos att ta sig till jobbet, men hellre snökaos än regn och slask tycker jag
Norska skoleboller (skolbröd)

Norska skoleboller (skolbröd)

Ugnen är aldrig kall några längre stunder i mitt hem. ) Denna gången har jag rotat i mina norska gamla rötter och gjorde skoleboller (skolbröd) Minns att vi nästan alltid åt de när vi hälsa på mormor på sommarloven innan vi flytta upp till Värmland
Skoleboller, Norska bullar

Skoleboller, Norska bullar

En av mina absoluta favoritbullar. Vaniljkrämen och glasyren gör bullen saftigt krämig. Ett tjockt lager av krispig kokos förseglar härligheten

Lime kakor

1. Blanda vetemjöl socker och smör till en gryning massa, tillsätt gulan och limeskalet blanda till en deg
Glassandwich med jordnötter

Glassandwich med jordnötter

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 20 portioner
Smörkola

Smörkola

Det här är en helt fantastiskt god smörkola som ni bara måste testa att göra. Kokar man upp kolan till 120° så kan jag lova att kolan blir perfekt mjukseg och god
Kyckling med chips

Kyckling med chips

En väldigt god och enkel matträtt som jag lärt mig av kära mamma. Sara kom & hälsade på igår och åt detta tillsammans med mig =)
Varm smörgåstårta

Varm smörgåstårta

Blev bjuden på en supergod varm smörgåstårta för av en vän här innan jul,. en vän som förövrigt tror att hon inte kan laga mat, tänk vad fel hon har
Varm smörgåstårta med kyckling

Varm smörgåstårta med kyckling

För ett tag sedan sparade jag ett recept från Anna som har bloggen Dewdropia på just varm smörgåstårta
Krämig laxpasta- Middag på 30 min

Krämig laxpasta- Middag på 30 min

6 portioner krämig laxpasta. 500 g lax. 100 g färsk spenat, sparris eller ärtor. 2 st schalottenlök eller 1 vanlig lök
Pulled pork på skinkstek

Pulled pork på skinkstek

Idag lagade jag pulled pork till middag igen (detta var nog tredje eller fjärde gången. ) och det blev lika gott som vanligt
Frozen cheesecake med hallonswirl

Frozen cheesecake med hallonswirl

I höstas var Hela Sverige bakar mitt och F. s favoritprogram. Jag älskar bakning, F tycker om bakning och han gillar TV-program som är tävlingar, så det blev en bra kombo
Citron o vitchoklad  cheescake

Citron o vitchoklad cheescake

Till 10 pers. Botten. 15 cokkieskex med choklad. 50 smör. 600 g Philadelphia ost. 300 g vitchoklad. 3 dl grädde. 3ägg
Vitchoklad o passionfrukts cheescake

Vitchoklad o passionfrukts cheescake

Gör den bara. Till 10 pers. Botten. 1 pkt ICAs Maryland Cookies choklad. 75g smör. 600 g Philadelphia ost. 300 g vitchoklad
Cheescake i en jordgubbe

Cheescake i en jordgubbe

Igår hade vi över lite vänner på middag och som vanligt gick tiden alldeles för fort. Det är alltid kul att testa något nytt och då det är sommar (fastän solen inte kom tillbaka på kvällen) passar jordgubbar bra som tilltugg innan maten
Pepparkaks cheescake

Pepparkaks cheescake

Gjorde denna cheesecake för några dagar sen och herre vad god den va. Botten. 50 g kex (pepparkakor eller digestiv)
Kolapaj med maräng

Kolapaj med maräng

Denna pajen är himelskt god om man gillar kombinationen kola och jordnöt. Påminner lite om en banoffee paj i smaken
Mustig kycklinggryta med fetaost

Mustig kycklinggryta med fetaost

Mustig kycklinggryta med fetaost. 2016-10-26, 20. 49. Ännu en god kycklinggryta ska ni få. En riktig höstgryta
Kanelbulle kakor

Kanelbulle kakor

Kanelbulle kakor. Idag har jag bakat kanelbulls kakor som är mjölk och äggfria. Dom är så himla söta att titta på och smakar gott också
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Kasslergratäng. 600 gram kassler. ris till 4 personer. 1 dl riven ost. 2½ dl creme fracihe. 2½ dl grädde. 1 msk chilisås