Gyros Kebab 21

Gyros Kebab 21

  • 54 Recept
Marinerade grillade kycklingspett

Marinerade grillade kycklingspett

4 kycklingfiléer, ca 500 gram färska kycklingbröst eller 600 gram frysta. 700 gram med skinn. 12 msk olivolja
Kebabspett med Kebabsås

Kebabspett med Kebabsås

ev mer citron och kebab krydda. Kebab. Kebabsås. 2 msk kebab krydda. 1. blanda samman alla ingredienser till färsen och rulla köttbullar till den form och storlek du önskar
Rysk shashlqk - chai marinering.

Rysk shashlqk - chai marinering.

Skär köttet i ca 4cm stora kuber. Lägg köttet i en plast eller någon annan sorts form(ej metall. ). Koka 1liter vatten och häll sedan över tebladen

Kebabspett med fatoush och tzatsiki

Utsökta kebabspett som funkar perfekt att grilla på utegrillen eller i ugnen hemma. Kryddiga Kebabspett, Fatoush (libanesisk sallad med pitabröd), tzatsiski, pitabröd och ajvar
Souvlaki

Souvlaki

Rör ihop marinaden. Skär köttet i jämnstora bitar ca 2 x 2 cm. Lägg dem i marinaden och marinera ca 30 min
Hemlagat kebabkött

Hemlagat kebabkött

Börja med att sätta ugnen på 100 grader. Blanda ihop samtliga ingredienser och forma köttet till en jämn rulle

Gyros med Sting

1.  Börja med tzatzikin. Grovriv gurkan och lägg den på hushållspapper. Strö över saltet och låt det ligga ca 15 minuter

Gyros

Gyros var för mig helt nytt tills igår, men hjälp vad gott det var. Kycklingen blev fantastiskt saftig och god
Kyckling gyros

Kyckling gyros

En härligt smakrik kyckling gyros bjuder jag på i dag, en bra rätt om man är många. gyroskrydda (se kryddblandning nedan)
Gyros på grillen.

Gyros på grillen.

Eftersom jag inte har en kebabkniv ännu så använde jag en brödkniv efter ett tips på nätet och det funkade utmärkt
Greek gyros

Greek gyros

600 g fläskfilé, putsad. 1marinad2 msk yellow mustard 2 msk grekisk olivolja 1 msk rödvinsvinäger 1 tsk malen spiskummin 2 tsk salt 0,5 king solo vitlök, pressad 1 msk torkad oregano
Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Gyros på fläskfilé`a lá Spiro´s

Blanda gyroskryddan med citronsaft och olivolja i en bunke. 8 tsk gyroskrydda. 800 g fläskfilé 8 tsk gyroskrydda 4 msk citronsaft 4 msk olivolja Salt 1 msk smör till stekning
Gyros med kyckling

Gyros med kyckling

½ kg ben- och skinnfri kyckling (bröst. eller lår). 4 pressade vitlöksklyftor. 1 pressad citron. 2 tsk rödvinsvinäger