Gåsbröst med hasselbackspotatis och rödlökssky Rödlöksskyn (den börjar vi med). Skala och skiva rödlök och vitlök tunt. Hetta upp matfett i en sauteuse (kastrull med sluttande sidor) Matklubben.nu
Gåsamiddag: en genväg En riktig gåsamiddag har en viss bankettaktig kvalitet som både är en lockelse och en smula avskräckande Hunger Howls
Hunger Howls
