600 g flankstek 1 l plockad sallad 100 g färska champinjoner, skivade 2 tomater, i klyftor 10 cm gurka, i tärningar 2 avokador, i grova bitar 100 g sockerärtor, tunt strimlade 3 msk dijonsenap 3 msk vitvinsvinäger 2 dl olivolja 2 msk vatten salt peppar smör, att steka i timjankvist till stekning
En otroligt god sallad med höstens alla färger. Bönsallad med mango och fetaost (3 personer). Det här med träning efter att man har fått barn är något jag denna gång har svårt med
