Skär korven i strimlor och skiva löken. 1 falukorvsring Sohlbergs Carlsonringen 800g. Stek till fin yta. Rör i crème fraichen tillsammans med krossade tomater och tomatpurèn i en gryta
Jag är inget stort fan av falukorv. Rå falukorv eller ännu värre, den nästan kokta varianten som man hittar i personalmatsalen, är en få saker som ger mig kväljningar
Lite svalare väder i måndags och jag blev så sugen på falukorv och potatismos. Jag gjorde som jag brukar, ost och tomat på korvskivor i ugnen, men den här gången gjorde jag en enkel gratängsås och hällde över korven med klassiska smaker till korv som bostongurka, senap och ketchup
