Fisk

Fisk

  • 10 Recept
Gräddig fisksoppa med räkor och saffran

Gräddig fisksoppa med räkor och saffran

Häll på saffran, vitt vin, fiskbuljong, grädde och timjan. Skär under tiden fisken i munsstora bitar. Dra grytan av plattan och lägg fisken i soppan
Kräftrisotto med sockerärtor

Kräftrisotto med sockerärtor

Ikväll blir det årets första påskmiddag för min del, får se om jag hinner skriva ett inlägg imorgon med lite bilder att dela med mig av
Lax

Lax

Helstekt färsk laxsida är enkelt och gott. Jag lägger på lite smör, salt, dill och citroncest. In i ugnen på 200 gr
Laxpudding

Laxpudding

1. Gnugga potatisen ren eller skala den. Koka potatisen hel i saltat vatten i cirka 8-10 minuter. Slå av kokvattnet och slå på kallt vatten så tillagningen avstannar
Fiskgryta med apelsin och broccoli

Fiskgryta med apelsin och broccoli

4 900 g potatis 250 g broccoli Fiskgryta 1 morot 1/2 purjolök 1/2 apelsin 2 1/2 dl vispgrädde 2 dl vatten 1 fiskbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond) 1 msk maizena majsstärkelse 1/2 msk curry salt och peppar 600 g torskfilé Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen