Skölj och skala morötterna. Riv dom på den fina sidan på rivjärnet. Skölj både apelsinen och citronen, riv på den fina sidan av rivjärnet, undvik att få med det vita för då kan marmeladen bli besk
Vit sparris kan skalas med potatisskalare. Börja ca 2 cm nedanför toppen, där "fjällen" slutar. Se till att allt skal kommer med, annars blir det hårda trådar kvar
Gör så här. Värm ugnen till 175°. Skala och krossa vitlöken, dela citronen i större bitar. Blanda ihop vitlök, citron, salt och peppar i oljan och gnid in i kycklingen
Gör så här. Grovstycka kycklingen. Skala och finhacka vitlöken. Skär champinjonerna i fjärdedelar. Bryn kycklingen i hälften av oljan, tillsätt vitlöken och fräs den med kycklingen
