Bajs

Bajs

  • 27 Recept
Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Svamp- och getostbiffar med rödbetor

Mushroom- and chevre patties with beetroots. Japp, det här är lika gott som det ser ut (och låter). Egentligen mer av en hösträtt, men det var extrapris på rödbetor så passade helt enkelt på
Hallonbiskvier

Hallonbiskvier

Här kommer ett recept på underbart somriga biskvier med hallon. Fyllningen till de här kan vara den godaste smörkrämen jag någonsin smakat
Vegetariska enchiladas med keso

Vegetariska enchiladas med keso

Alltså de här är så galet goda. Tittar man på ingredienserna ser de inget vidare ut för världen, men jag LOVAR att de är grymma
Kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar

Det fick bli kikärtsbiffar förrut Improviserade ihop ett recept som verkligen blev jättebra, asgoda var dom Till biffarna blev det även klyftpotatis och tzatziki
Kålpudding LCHF

Kålpudding LCHF

Hej. Måndag och ny vecka. Idag har dagen mest bestått av jobb. Tänkte jag skulle titta in och ge er receptet på kålpuddingen jag gjorde igår
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt

Bengans fisk- och musselgryta

Slanta morötterna och finhacka löken, hacka övriga grönsaker och persiljan. Ta ur kärnorna ur chilin och finhacka
Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

Krämig pasta i tomatsås- middag på 30 min

En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
Sötpotatissoppa

Sötpotatissoppa

Sötpotatissoppa (ca 4 portioner). Du behöver. 400 g sötpotatis. 2 gula lökar. 1 vitlöksklyfta. 1 röd peppar. 3 msk grönsaksfond
Sötpotatissoppa

Sötpotatissoppa

Foto. Mia 293 kcal/port 4 port 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 400 g sötpotatis 1 msk olja 0,5 röd chilipeppar 1 burk krossade tomater (gärna Mutti) ½ dl röda linser 4 dl kokosmjölk lätt 2 st grönsaksbuljontärningar 3 dl vatten (ev
Nyttig och lättlagad snabbmat

Nyttig och lättlagad snabbmat

Nyttig och lättlagad snabbmat. Nytt år – nya sunda matvanor. Sunt för mig är, som vanligt, en blandning av högt och lågt, dvs nyttigt 80% och mindre nyttigt 20%
Nyttig spenatlasagne

Nyttig spenatlasagne

Börja med tomatsåsen. Hacka lök och fräs i olja. Tillsätt tomater, örtkrydda, salt och peppar. Låt koka i 10 minuter
Vegetariska fyllda paprikor

Vegetariska fyllda paprikor

Finhacka och fräs lök, vitlök och champinjoner. Ställ åt sidan och låt svalna av. Blanda kikärtor och tärnad fetaost i en bunke
Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

VEGETARISKA HALLOUMIBIFFAR MED TOMATSÅS

Tomt kylskåp, riktigt tomt, så det fick bli en storhandling i dag. Fick med mig hjälp i form av dotter, men fick muta med fika på Stålboms konditori
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god mat
Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Nyttig vegetarisk zucchinilasagne

Vegetarisk lasagne gjord på zucchini istället för pasta. Ett gott och nyttigt sätt att äta mer grönt. Lättlagad och riktigt god
Vitkålsgratäng Lchf

Vitkålsgratäng Lchf

I lördags hade vi ett par vänner över på en fika och vi pratade lite om mat då och kom just in på vitkålsgratäng