Chutneyn passar perfekt till fet fisk, t. Häll chutneyn i en väl rengjord glasburk och låt svalna. Jag tipsade Er om denna goding för ungefär ett år sedan
Att göra egen mango chutney är superenkelt och blir kanongott, passa på nu när mangon är som finast. Det gör inget om mangon inte är riktigt mogen, eller för den delen lite övermogen, använd 1 eller 2 chilifrukter beroende på hur stark chutney du vill ha
Hur underbart är det inte när naturen äntliggen är vaken igen och allt växer så att det knakar. Jag bestämde mig för att i år vill jag ha min balkong full med ätbara växter och kryddor
