Min syster var ute och åt hos oss och vi bjöd på kycklingfilé medsmakav vitlök och rosmarin. Bryn dem i smör i en stekpanna och krydda med salt, peppar och rosmarin
Min sambo och jag lagade mat och vi gjorde lammracks med en rödvinssås medsmakavrosmarin. Tillsätt salt, peppar och red avmed lite maizenamjöl som du blandar med lite vatten
Tillsätt ägget i färsen, blanda i vitlök och rosmarin, krydda med salt och peppar. Det finns flera fina sätt att smaksätta sitt lamm på och idag föll lusten till smakvännerna citron, samt vitlök och rosmarin från husets täppa
Du kan ersätta med vanlig, torkad rosmarin som du mortlar till pulver. Det brukar alltid stå i recepten att man ska rulla bollar med vattensköljda händer
De här köttbullarna kreerades till påsken, men eftersom jag gjorde en stor sats när jag ändå var igång gjorde jag också några lite större bullar, som maken och jag festade på i förväg tillsammans med pasta och god pindjur
Lägg på ett bakplåtspapper ovanpå kycklingen och banka med en kött hammare eller en kavel. Börja alltid med kycklingen sist så att den inte torkar ut medan rotfrukterna är klara
Jag gjorde en supergod pulled pork medsmakav apelsin och en afrikansk kryddblandning, och den sky som bildades var så mustig och god att jag bestämde mig för att göra soppa på den
När jag har grillat i vår klotgrill brukar jag avslutamed att utnyttja den kvarvarande glöden och värmen till att röka något som jag förberätt dessförinnan
Hoppas att ni njuter av påskledigheten med massor av god mat. Du kan använda andra frösorter än sesam och pumpafrön om du känner för det och har du inte något sesammjöl kan du exempelvis ersätta det med mandelmjöl eller kokosmjöl
Krydda medhavssalt och svartpeppar,. Idag tänkte jag tipsa om det här goda älgreceptet, som passar perfekt på en buffé eller som ensamrätt ihop med neutrala tillbehör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.