Fisk och skaldjur

Fisk och skaldjur

  • 21 Recept
Marinerad tonfisk och spenatrisotto

Marinerad tonfisk och spenatrisotto

Precis innan serveringen vänder du ner spenatbladen i risotton och antingen vänder du också i tomaterna eller så serverar du dom som vi gjorde, som ett tillbehör till risotton ochtonfisken
Färsk pasta med lax i hummersås

Färsk pasta med lax i hummersås

Vi ska packa bilen och dra till Stöten på söndag. Tänkte tipsa om en enkel, god och väldigt lättlagad Pastasås med lax som jag tycker att ni kan bjuda någon ni tycker om på i helgen
Saftiga tonfiskbiffar

Saftiga tonfiskbiffar

Låt tonfiskburkarna rinna av och tryck ut så mycket vätska som går. Knäck i tre ägg (medium storlek) tillsammans med ströbrödet och blanda allt i bunken
LAX I UGN MED RÄKOR OCH SMARRIG SÅS

LAX I UGN MED RÄKOR OCH SMARRIG SÅS

Jag får nog tyvärr och ganska så motvilligt erkänna att vi äter fisk alldeles för sällan i det Kårdahlska/Anderssonska hushållet
Fiskgratäng

Fiskgratäng

Skär fisken i kuber och ställ åt sidan. Skala potatisen och dela den i stora bitar. Lägg fisktärningarna i mitten och häll sedan såsen över fisken
Lax med pesto

Lax med pesto

Blanda samman grädde, creme fraiche, pesto, vin, ost och salt. (gör inte samma misstag som jag och gör något annat under tiden
ugnsbakad lax med pepparrotsost

ugnsbakad lax med pepparrotsost

salt, peppar och citronpeppar. Torka av laxen och lägg den i en smord ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och citronpeppar
Räkcheesecake

Räkcheesecake

Mixa smör och mörkt bröd till en smulig massa. Skala och hacka räkorna grovt. Rör ner finhackad dill och stenbitsrom
Fiskgryta med smak av saffran

Fiskgryta med smak av saffran

Det var längesen jag gjorde den här fiskgrytan, och av nån anledning kom jag på att det var dags att göra den igen
Heta räkor

Heta räkor

Tina och skala räkorna. Hacka löken och fräs i smör. I med resten av ingredienserna, utom sambal och räkor
Glad Påsk med Skagentårta!

Glad Påsk med Skagentårta!

Mixa kavring och smör till en massa som du trycker ut i en form med löstagbar kant, där du spänt fast bakplåtspapper på botten

Fiskgratäng med broccoli

Ta en sväng till din lokala fiskhandlare, köp lite torsk och gör en härlig lchf fiskgratäng med broccoli och mycket purjolök
Fishtaco med mango- och avokadosallad

Fishtaco med mango- och avokadosallad

Skölj, kärna ur och tärna gurkan. Tärna avokadon och skala. och finhacka rödlöken. Skala och riv ingefära och skölj och finhacka koriandern