Bacon

Bacon explosion med mycket färs och ost. Du väver ihop baconet likt en matta, så att du kan breda ut färsen och tillbehören, för att sen rulla ihop den och lägga den på grillen

Använde den i dagens Baconsås, vääldigt snabblagat & gott. Klipp baconet i bitar och bryn i stekpanna. Häll i stekpannan när baconet känns lagom stekt

Salta & peppra och rulla sedan bacon tajt runt hela filéerna. Ingredienser för 6-8 personerca 1,3 kg fläskfilé eller fläskytterfilé2 paket baconVitlöksost (eller om du önskar annan dessertost)Till såsen behövs2 msk smör1 1/2 msk smulad grönpeppar1 grönsaksbuljongtärning2,5 dl grädde2 dl mjölk2 dl creme fraiche2 tsk soya (jag använde kinesisk med mushrooms)SaltPepparMaizenaGör så härPutsa filéerna och skär en skåra i filén, skär inte ända ut för då rinner osten ut. 2 paket bacon

Klipp baconet och knaperstek. Blanda i hälften av baconet och rör om. 1 paket bacon. 1 paket bacon. Smakrik fläskfilé gryta som är enkel att göra

Lägg i baconen i skålen och blanda försiktigt med händerna. Baconblandningen kan verka lite torr när du blandar runt med glasyren