Hasselbackspotatis Skala potatisen och skär skåror i den, inte helt igenom. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper och pensla med smör Hemmets Journal
Slottsstek Bind upp köttet med bomullssnöre till en jämn form. Bryn köttet i fett runt om. Långsam bryning ger en finare stekskorpa Hemmets Journal
Boeuf Bourguignon Här kommer den, den absolut godaste grytan som finns. Sätt grytan i mitten av ugnen och tillaga c 1 tim & 45 min i 175 grader Lisas Godbitar
Hemmets Journal
