En gryta som självklart kan göras på annat kött också, jag skulle nog använda nötkött isf. 300g grytbitarsalt och peppar1 dl rött vin0,5 dl soja2 msk kalvfond2 burkar krossade tomater3 strimlade gula lökar2-3 morötter (delade i mindre bitar)2 vitlöksklyftor5 lagerbladsvartpepparkornStek grytbitarna så att de får fin färg, salta och peppra
I går så åt vi så god mat, snabbt och enkelt var det ocksåJag hade köpt en så god kassler från värmlands chark, den var precis som jag ville ha den, så där köttig och god, det värsta jagvet är kassler som smakar lite så där gummiaktigt eller ihoppressatkött, det är lika dant med skinka, den ska va så där köttig ismak och konsistent och inte nån hoppressad variant, nä jag lägger gärna några kronor extra för att få en god skinka eller kassler
