Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Pasta och fläskfilégratäng med vitlök

Pasta och fläskfilégratäng med vitlök

Koka pastan. Skär fläskfilén i ganska tunna skivor, stek i lite smör. Salta och peppra. Smula sönder buljongtärningen och häll på lite vatten, låt koka i ett par minuter
Krämig pasta med oxfilé

Krämig pasta med oxfilé

Jag köpte hem en hel oxfilé till nyårsafton och skar bort kantbitarna som jag lagade en krämig pasta med oxfilé av
Snitzel med Matvete och Svampsås

Snitzel med Matvete och Svampsås

Känns kul att vara igång och jag ser fram emot att lära känna mina klasskamrater bättre, kanske hittar jag någon som är lika galen i mat som jag

Köttbullar med skysås

1.  Mät upp havregryn och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter. 2.  Skala och hacka löken. Bryn den mjuk i en stekpanna med smör och lägg ner i bunken
Kött i ugn - perfekt till många

Kött i ugn - perfekt till många

I dag har det varit en perfekt dag då jag har hunnit lite smått o gott. Jag har vilat i soffan o sett skidåkning och alpint på tv, jag har förberett morgondagens festmiddag, jobbat lite och röjt lite i ett förråd, jag har haft trevligt spontan-fika-besök och jag har hunnit ta bort lite tomtar
Möraste köttet – pulled entrecôte

Möraste köttet – pulled entrecôte

Idag testade jag det berömda ”slow-cook”-varianten – ”pulled beef”. I morse tog jag ut en entrecôte-bit på cirka 1 kilo och la i en liten gjutjärnsgryta
Små franska

Små franska

Vi åkte till en ekologisk gård och shoppade på oss härliga ingredienser efter ett tandläkarbesök i Ronneby
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Saffran hör julen till och i helgen blev bakades det både lussekatter och saffransbullar med mandelmassa