Mina favoriter

  • 2 Recept
Mina favoriter

Rådjur till Råvara

Efter 8 dagar (dryga 40 dygnsgrader) hängades i ett kylrum var rådjuret (se ”Den första bocken”) redo att flås och styckas
Älgkorv

Älgkorv

Börja med att koka potatisen och mosa den och låt den kallna. Finhacka schalottenlökarna och krossa enbären fint