Porterstek nr 2 Detta är en av mina favoriträtter och det är såsen som gör rätten. 1,5 kg kött av fransyska, innelår, högrev etc, av älg eller nöt Emmas Matblogg
Grillat kanelfläsk med färsk vitcoleslaw 4 port. 5oo g rökt sidfläsk eller stekfläsk, skivat. 2 tsk kanel. 1 tsk malen koriander. 2 tsk rökt paprikapulver ankanplankan