Vardagsmat

Vardagsmat

  • 10 Recept
Indisk daal med hackade mandlar

Indisk daal med hackade mandlar

1. Indisk daal. Skala och finhacka lök, vitlök och ingefära. Skölj och finhacka chili. 2. Hetta upp olja i en kastrull och fräs lök, vitlök, ingefära och chili med garam masala och gurkmeja
Kinesisk biffgryta

Kinesisk biffgryta

Ingredienser ½ dl kinesisk soja 1½ msk flytande honung 2 tsk risvinäger 600 g strimlad rostbiff eller lövbiff 2 msk rapsolja 1 rejäl hackad vitlöksklyfta ½ strimlad purjolök 2 tsk riven ingefära 2 stjärnanis 3 dl köttbuljong Annons 1 dl rödvin 2 strimlade salladslökarServera med
Turkisk biffgryta med pitabröd

Turkisk biffgryta med pitabröd

Skär köttet i tärningar. Skala och hacka tomaterna i tärningar. Hacka lök, paprika och sivri. Hetta upp olivolja i en stekpanna
Biffgryta

Biffgryta

500 g grytbitar av nöt eller  500 g nötstek eller  500 g fransyska 2 st gula lökar 1
Yoghurtmarinerad halloumikebab med potatis

Yoghurtmarinerad halloumikebab med potatis

Dela halloumi i stora bitar, ca åtta stycken per ost. Rör samman ingredienserna till marinaden och blanda med halloumin så att den täcken osten runt om