Indisk Kyckling Colombo I den sydindiskamaten använder man oftast lök och en masala som den förtjockande egenskapen i grytor, till skillnad från den svenska där man använder grädde, creme fraich, redning osv En Svenska och en Indiska
indisk gryta med gröna linser och spenat… Färgen som är en brungul ockra gör sig inte riktigt bra på bild… Att fotografera brun mat är sannerligen en utmaning vill jag lova Sparsmakad
Daal, indisk linsgryta På indiska restaurangen i stan (ja, det finns två egentligen men jag föredrar den ena) får man alltid enormt god matVardag.nu
