Tjälknöl Salt tjälknöl på älgstek och en härligt krämig potatisgratäng och sallad till. Idag blir det road trip Smaskelismaskens
Het tjälknöl på älg med nudelsallad och limedressing 1. Sätt ugnen på 100 grader. Lägg köttet i en ugnsform, stick in termometer i den tjockaste delen och ställ in på 62 grader för medium Svt
Tjälknöl av vildsvin med potatisgratäng i små ugnsformar När jag lagar tjälknöl av vildsvin tar det oftast runt 5-6 timmar. Vi får vildsvinskött av mina föräldrar, och oftast är det redan infruset justnujusthar