Nyår

Oxfile Provencale. 27 april 2019 @ 16. 55. OXFILE PROVENCALE. 4 port. 800 g putsad oxfiléolja och smör till stekning

Ingredienser Portioner. 8 2 dl crème fraiche 200 g färskost 200 g handskalade räkor 1/2 burk röd stenbitsrom (1/2 burk motsvarar ca 35 g) 1/2 st rödlök 1/2 kruka färsk dill 1 tsk pressad citronsaft salt peppar 18 st skivor formfranska Garnering 2 dl crème fraiche 200 g färskost 80 g ostbågar/cheez doodles Dekoration salladsblad ostbågar/cheez doodles handskalade räkor röd stenbitsrom citronskivor dillkvistar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad på Mackan, 3 olika smaker 15 % rabatt Oatly 150 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Färskost 5


1. Häll upp brännvinet i en flaska med bred hals eller i en kanna. Skär 3 fikon i klyftor. Lägg fikon och vaniljstång i spriten

Jag har tidigare gjort ett inlägg med Oxfilé provencale, men då skrev jag inte ut något recept. Så nu kommer receptet

Superläckra brasilianska chokladtryfflar som är busenkla att göra. Dom är så goda och smälter i munnen

Tänkte ge er lite förslag på goda sillar att göra till midsommar. Dessa funkar ju såklart inte bara till midsommar utan till påsken och julen också, ja, året runt helt enkelt

Häromdagen gjorde jag en skagenröra till förrätt när syrran med familj kom förbi. Vi hade fått tunnbröd som mina svärföräldrar bakat i en bakstuga uppe i Jämtland

1 sats pizzadeg (se grundrecept). 2 klyftor vitlök. 0,5 kruka färsk oregano. 0,5 kruka rosmarin. 2 sardellfiléer

Tärna laxen. Skala räkorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Vispa grädden och rör ner majonnäs

Ugn 200 grader. Korgarna. Kavla plattorna, så de blir lite större. På ena halvan per platta ta med ett runt mått ut 8 rundlar med diameter ca 8 cm

Vissa smaker verkar man aldrig tröttna på. Bearnaisesås är en riktig klassiker och i dag finns det några riktigt bra varianter på marknaden

Ostkorgar. Ta en halv deciliter ost per korg. Använd en stekpanna med teflon och smält osten på svag värme tills den går ihop