Langos med citronmarinerad rödlök, räkor, västerbottensost och löjrom 1,5 kokt potatis. 25 g jäst. 3 dl ljummet vatten. 1 tsk salt. 7 dl vetemjöl special. 1 l frityrolja. 1 dl vetemjöl special, till utbakning www.koket.se
Grundrecept på falafel Blötlägg kikärterna i vatten över natten, eller 9–12 timmar. Tänk på att de sväller nästan tre gånger sin storlek, så ha i mycket vatten www.koket.se
www.koket.se
