Dansk fleskestej med rödkål ca 1 ½ kg fläskstek på ben med svål. 2–3 msk salt. 3–4 dl vatten. 2 skalade morötter, i grova bitar. 2 äpplen, i grova bitar www.tina.se
Dansk fleskestej med rödkål En dansk klassiker till söndagsmiddagen i Tina Nordströms tappning. Serveras gärna med ett mjukt rött vin www.vivavinomat.se
Dansk fläskstek med spröd svål Be att få svålen ribbad i affären eller skär själv med en vass kniv ner en bit i fettlagret. Fyll en långpanna till ca 1/3 med vatten och ställ in den i 250° varm ugn Hemmets Journal
