2 ägg4 dl mjölk1 dl vatten1 tsk salt1,5 dl vetemjöl750 gram finriven rå potatis400 gram fint strimlad kasslerSmörj en liten långpanna 20 x 30 cm och sätt på ugnen 250 grader
Skiva ner potatisen. Blanda i potatisen,morötter,vitkål och den stekta löken. 3 st potatisar. 3 st potatisar 2 st stora morötter 100 g vitkål 2 msk hackad gräslök 1/2 gullök 2 msk smör 2 msk mjöl 4 dl mjölk eller gräddmjölk 1 grönsaksbuljongtärning utspädd i lite vatten Salt Peppar 400 g falukorv
Koka potatisen i lättsaltat vatten. Pressa eller mosa potatisen med enpotatisstöt. Hetta upp mjölken tillsammans med margarin och salt ochrör ner potatisen
Tvätta och skala sötpotatisarna. Lägg på sötpotatis bitarna, salta lite lätt och ställ in den i ugnen. När du är klar, lägg sötpotatis pommes frites på en tallrik som du täckt med lite hushållspapper så att oljan sugs upp
