Jordgubbar kan man inte få nog av och det finns massor med recept man kan använda jordgubbar till. Hade lite gäster förra veckan och bjöd då på den är enkla men underbart goda cheescaken
Det så härligt när man kan vara lite "lat" i sitt bakande. Även om jag fortfarande föredrar en bakad cheesecake så tar de sin lilla tid innan man kan njuta av slutresultatet
Botten. Sätt ugn på 175 grader. Smält smöret i en bunke eller kastrull. Krossa Digestivekexen i en påse eller bunke och tillsätt till smöret samt till en grynig blandning