Mina favoriter - Sparade recept - lena.alice

Fläskfilé gorgonzola

Putsa filén och skär den i 2 cm breda skivor. Krydda med salt och peppar och stek dem i en stekpanna med smör

Hemmets Journal

Räksoppa i skördetid

Skala räkorna och spara skalen. Fräs skalen i lite matfett några minuter. Tillsätt tomatpuré, buljong och pressad citronsaft

Hemmets Journal

Potatissallad med rökt lax och kräftor

Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Häll av kokvattnet och låt kallna. Skär potatisen i bitar

Hemmets Journal

Grekisk paj med fetaost

Blanda smör och mjöl till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter, med löstagbar kant

Hemmets Journal

Fotgängarbål

Skiva och snitta citrusfrukterna. Blanda rom, saft och läsk i en skål. Trä halverade jordgubbar och citrusskivor på en tandpetare och sätt på kanten av skålen

Matklubben.nu

Bål

Blanda hälften saft och hälften fruktsoda. Lägg i mycket is och tunna skivor frukt. 1 liter flädersaft eller citronsaft

Matklubben.nu

Gunillas knäckiga äppelkaka i långpanna

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret lägg i havregrynen och låt stå att svälla en stund. Skala och skiva äpplena under tiden, 0,5 cm tjocka blir bra

Matklubben.nu