Lenas mat

Lenas mat

  • 3 Recept
Ugnsgratinerad laxpanna

Ugnsgratinerad laxpanna

Halvera tomaterna och skiva vitlöken. 1ca 10 körbärstomater. Ugn 225°. 1600 g laxfilé. 1salt och peppar
Kycklingspett med rostad sötpotatissallad och chilimajonnäs

Kycklingspett med rostad sötpotatissallad och chilimajonnäs

Ingredienser Portioner. 4 Sötpotatissallad 600 g sötpotatis 1 rödlök 1 msk olivolja 2 krm chiliflakes salt 1 påse bladspenat 150 g fetaost 1/2 dl hackade, rostade hasselnötter Dressing 3 msk olivolja 2 dl hackad koriander 1 tsk finrivet limeskal 2 tsk färskpressad limejuice Chilimajonnäs 1 dl majonnäs 1 msk srirachasås 1 förp färska kycklingspett koriander, lime och chili (à ca 480 g) Till servering libabröd (libanesiskt tunnbröd) svartpeppar Lägg till i inköpslistan