Viltgryta med betor 600 g rådjur eller hjort i grytbitar. Gör så här. Hetta upp en tjockbottnad gryta. Häll i rapsoljan och låt denna bli het Touchoftaste
Gryta på ytterlår av hjort Hittade en bit hjortkött långt in i frysen och det passar väl bra så här i höstrusket. Hjortgryta på ytterlårHjortgrytaMörk o Mat
Mustig viltgrytaGrytan kan lagas av vilket klövvilt man vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin och av kött som ska koka länge, framdel eller ytterlår. Fruktig smak får grytan av balsamvinäger och kryddighet frå pepparfrukt, stjärnanis och kanel. Med fördel kan grytan lagas dagen före servering. benfritt kött av bog eller ytterlår. 1salt. 1svartpeppar. 1gul lök. 1vitlöksklyftor. 1morot. 1rotselleri. 1röd spansk pepparfrukt alltommat.se
Touchoftaste
