Hjortgryta Skär köttet i 2-2½ cm stora tärningar. Bryn i omgångar i en gryta, salta och peppra och strö på viltkrydda, ta upp och håll varmt Matklubben.nu
Marinerad kycklingfilé Sätt ugnen på 175 grader. Gnid in filéerna med grillkrydda. Sätt i en stektermometer i tjockaste delen på filén Matklubben.nu
Kallmarinerad fläskfilé Kallmarinerad fläskfilé. 1 kg fläskfilé (2 st). 1,5 msk smör till stekning. 0,5 tsk salt. 1 tsk peppar. Marinad Hemma på min gata
Dubbelmarinerad fläskfilé med matvetesallad Det jag tycker är svårast att få till med matlagning är temperatur. Trixandet och planerandet att få klart alla moment samtidigt för att kunna servera en välsmakande och rykande het måltid till sina gäster är ingen barnlek Christofers Kök
