Lee's kokbok

Lee's kokbok

  • 100 Recept
Mias kladdkaka

Mias kladdkaka

Efter den senaste tidens höga tempo, med källarröjning och annat inför den tänkta flytten (som dessvärre inte blir av
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

4 bitar torskrygg. 125 g smör. 12-3 msk vetemjöl. 12,5 dl mjölk
Bakad potatis med baconröra

Bakad potatis med baconröra

Anette och Robert bjöd på bakpotatis med olika röror. Här kommer den första. Om man vill, kan man byta ut gräddfilen och majonnäsen mot creme fracihe
Räkröra till bakad potatis

Räkröra till bakad potatis

Hela söndagen har spenderats i tvättstugan och då behövdes såklart något snabbt och gott till middag
Bakad potatis med räkröra

Bakad potatis med räkröra

Godaste räkröran. Supergod bakad potatis med räkröra blev det idag. Alldeles krämig och god. Det bästa med att göra egna röror är att det är godare än dom köpta
Baka liten kaka - Chokladkaka med chokladsmörkräm

Baka liten kaka - Chokladkaka med chokladsmörkräm

En underbart god chokladkaka som hängt med i släkten många år. Förutom den goda smaken är den perfekt att baka i god tid före kalaset och lägga i frysen, med eller utan smörkrämen på
Chokladbiskvier

Chokladbiskvier

Jag provade att göra chokladbiskvier igen och denna gång med "Hela Sverige bakar" receptet. Mandelbottnarna blev perfekta och inte särskilt svåra att göra
Fläskfilé med kantarellsås

Fläskfilé med kantarellsås

Putsa köttet och skär det  i skivor. Salta och peppra. Stek köttet tills det fått fin färg i en stekpanna med 1 msk smör
Fläskfilé med soltorkad tomat

Fläskfilé med soltorkad tomat

Mums säger jag åt denna rätt. Det godaste jag ätit på länge. Så här får ni receptet. Passar perfekt som bjudrätt
Mjuk kaka med glasyr och strössel

Mjuk kaka med glasyr och strössel

Den här kakan är så god - Baka i långpanna och toppa med glasyr och strössel. Den blir garanterat uppskattad på barnkalaset - En riktig kalaskaka (ca 30 st)
Stek torsk med sparris och citronsås

Stek torsk med sparris och citronsås

Ingredienser Portioner. 4 Potatis 900 g fast potatis 250 g grön sparris Sås 1 gul lök 1 tsk olja 2 dl vatten 2 dl crème fraiche (pepparrot/havssalt/citron) 1 tärning fiskbuljong 1 citron Torsk 600 g torskfilé 1 msk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
"Baka baka liten muffins"

"Baka baka liten muffins"

"Baka baka liten muffins". Hej vänner. Här har ugnen gått varm idag. Vi har förberett för veckans aktiviteter genom att baka två tårtbottnar och kladdkakemuffins ( jag stod väl i och för sig för det mesta av själva bakningen men sönerna tog snällt hand om smetresterna
Helgrecept: Torskburgare med citronaioli och fries!

Helgrecept: Torskburgare med citronaioli och fries!

Nattperioden på jobbet slut för denna gång. Mattias och barnen har varit i Nordingrå och åkt skoter, bob och madrass, och sett nya kalvar, de verkar ha haft det hur bra som helst, typiskt att jag alltid jobbar vid såna här tillfällen
KYCKLING I SÖTSUR SÅS MED ANANAS OCH PAPRIKA

KYCKLING I SÖTSUR SÅS MED ANANAS OCH PAPRIKA

God morgon,. Den här kycklinggrytan blev direkt en favorit här hemma, både hos stora och små. Jag har tidigare varit så lat och köpt Uncle Ben's färdiga sweet and sour men det kommer jag aldrig göra igen för det här receptet är verkligen busenkelt och så gott