Smörstekt torsk med tryffelstuvad blomkål, pommes Anna och kycklingvinägrett Pommes Anna (kan göras dagen innan). Blanda den skivade potatisen med smält ankfett eller smör och smaka av med salt och peppar Matklubben.nu
Ugnsbakad rimmad torskrygg med skirat smör, räkor och riven pepparrot Torskrygg är klassiskt, lättlagat och mycket, mycket gott. Rimma torsken en timme innan tillagningen i ugnen, så håller den ihop bättre I producentens mage
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök! Som barn avskydde jag fisk. Som "vuxen" fullkomligt älskar jag det. Ja fisken har gjort en helomvändning i Gourmetmorsans liv Gourmetmorsan