Middag

Middag

  • 45 Recept
Tips
Cecarsallad...

Cecarsallad...

I Fredagskväll gjorde jag en kyckling cecarsallad och jag måste säga att denna dressing blev galet god
Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ungsbakade fläsklägg med surkål

Ordineras vid kalla vinterdagar. Ungsbakade fläsklägg med surkål. rimmade fläsklägg. torkad fänkål. surkål. äpple

Fläsklägg i lergryta

1. Dela kålroten i 4 grova bitar. 2. Gör en kryddblandning genom att blanda senapsfrö med timjan, råsocker och apelsinskal
Kycklingfilé i ugn

Kycklingfilé i ugn

måndag, den 19 september 2016, kl. 23. 36. Kycklingfilé i ugn. Hittade så gott recept. det måste jag göra någon dag
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Rättika och morotspickle/sallad -  Namasu ( 紅白なます)

Rättika och morotspickle/sallad - Namasu ( 紅白なます)

Rättika och morotspickle/sallad - Namasu ( 紅白なます). 6 Januari 2016 /. 11. 56 /. Sallad. /. Permalink /. 0. Namasu är rätt uppe där med bla någon typ av Gomaae som en av de mer vanliga osouzai (お惣菜) till japanska måltider
Pepparrotskött

Pepparrotskött

Gör så här Koka upp vatten och salt i en lagom stor gryta. Lägg ner köttet. Häll ev på mer vatten och salt så att det täcker köttet
Mors kålpudding

Mors kålpudding

Sätt ugnen på 200°C. Skär vitkålen i småbitar och stek den i smör och sirap tills den blir mjuk. Lägg köttfärsen i en bunke och blanda den med 6 dl mjölk
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Så här gör du. 20 minuter. Blanda vetemjöl, bakpulver, strösocker och salt i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget
Rhode island dressing

Rhode island dressing

Rhode island dressing. 2 dl crème fraiche. 2 msk majonnäs. 2 msk chilisås. 1 msk ketchup. salt. peppar. Rör ihop och låt såsen stå i kylen nån timma innan servering
Tonfisksallad Nicoise - inspirerad av vädret!

Tonfisksallad Nicoise - inspirerad av vädret!

Närapå sommarväder inspirerar till kall och lätt mat men icke för den skull mindre välsmakande. Jag är inte överförtjust i fisk och skaldjur men tonfisk på burk går bra
Fläskfilé à la Houdini

Fläskfilé à la Houdini

1 kg fläskfilé. 1200 g fetaost. 1140 g soltorkade tomater. 1350 g smördeg. 18 sparris. 1smör, till stekning
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Så här gör du. Börja med att starta ugnen, 225 grader. Strimla och stek baconet knaprigt i en het stekpanna, låt fettet rinna av i en trådsil
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Jag vet inte hur många som är från Skellefteå med omnejd, men såg ni matchen igår. Vilken rysare. Jag var svettig efteråt
Stuvade makaroner

Stuvade makaroner

Stuvade makaroner & stekt falukorv. 4 port. 5 dl gammaldags idealmakaroner. 1 l mjölk. ½ tsk salt. ev. mer salt. peppar
Bacon och purjolökspaj

Bacon och purjolökspaj

Pajdeg. blanda mjöl o smör gärna i matberedare tillsätt vatten och forma till en boll lägg i plastfilm i kyl ca 20 min ta ut den och lägg i pajform nagga skalet med gaffel förgrädda 10 min i 225 gr
Bechamel

Bechamel

1. Smält smöret i en kastrull. 2. Vispa ner mjölet. 3. Tillsätt mjölken lite i taget, koka upp och låt koka under fortsatt vispning 3-5 min