Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Att dela en hummer

Att dela en hummer

Det tog lite tid innan jag vågade mig på att dela en hummer. Men det är inte alls svårt.  Dela hummern genom att sticka knivspetsen mellan ögonen och några centimeter in
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Vi är därför bortskämda och äter ganska ofta hummer. Den är så god i sig så vi är lite fega med att tillaga den
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

När man lagar kött av riktigt hög kvalitet rekommenderar jag att alltid använda en stektermometer. På så sätt får man perfekt resultat varje gång
Potatiskaka med västerbottensost

Potatiskaka med västerbottensost

Som ni nog vet vid det här laget så älskar jag västerbottensost. Den här blev ett riktigt gott tillbehör till grillat
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Gräddstuvad savoykål

Gräddstuvad savoykål

 God kväll. Här hemma har vi ätit gräddstuvad savoykål, en grillad köttbit och grönsaker till kvällsmat
Pastagratäng med Lax & Spenat

Pastagratäng med Lax & Spenat

Jag har länge varit sugen på Laxlasagne med Spenat, något som jag har lagat ganska ofta tidigare men som det inte har blivit på ett tag nu