Ugnsbakad salma lax med dillkryddad vitvinssås och potatispuck med smak av västerbotten Huvudråvaran i den här rätten är salma lax, detta är lax som anses vara bland den bästa i världen. Det som är speciellt med den är att från att den simmar i havet tills den är paketerad och klar så går det bara 4 timmar Skolkocken