Fläskfile

Koka potatisen. Vispa sedan ner grädde, mjölk och 50 g smör med elvisp till ett jämt mos. Smaka av med salt, peppar och muskot

Ingredienser Portioner. 4 Polenta 7 1/2 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 1/2 dl polenta 50 g flagad parmesanost 2 msk smör eller margarin salt och peppar Fläskfilé ca 500 g fläskfilé 2 msk smör eller margarin Svampfräs 250 g champinjoner 1 tsk olja 1/2 kruka basilika 1/2 msk soja salt och peppar 2 tomater Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5

6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya

Hallå där. Hoppas allt är bra där ute. Själv har min nedräkning börjat, semestern börjar 6 december. Mot New orleans, Florida & kryss i karibien

Skär filén färst på längden, dela sedan längderna på 3-4 bitar vardera. Salta och peppra dem och stek dem till fin färg