lena

lena

  • 67 Recept
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Musselsoppa

Musselsoppa

Fräs purjolök och champinjoner i matfettet i en gryta några minuter. Tillsätt morotsstrimlorna, buljongtärningen, vatten, citronsaft och idealmjöl
Musselsoppa med toast

Musselsoppa med toast

Häll av vattnet från musslorna. Fräs riven vitlök och skivade champinjoner i en gryta med matfett. Pudra över mjölet och späd med fiskbuljong under omrörning
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god. Passar perfekt på ett gott knäckebröd
Lite julgodis på julafton

Lite julgodis på julafton

Vad sägs om en sista insats i köket innan tomten kommer. Lite godis kan man alltid slänga ihop. Och visst vill man ha en seg knäck och ljuvligt len tryffel till Kalle Anka
Ugnspannkaka med bacon

Ugnspannkaka med bacon

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 4 portioner
Krämig kyckling med oliver och fetaost

Krämig kyckling med oliver och fetaost

Den här rätten är lätt och snabblagad och framför allt väldigt god. Krämig kyckling med alla mina favoritsmaker såsom vitlök, soltorkade tomater, oliver, grädde och fetaost
recept på nyttig och sockerfri müsli

recept på nyttig och sockerfri müsli

Efter grekiska frukostar som mest består av socker i from av yoghurt med ett ton honung, vitt bröd och marmelad har jag denna vecka njutit av filmjölk och hemmagjord müsli
Sockerfri marmelad

Sockerfri marmelad

Sockerfri marmelad in the making. Hade några trötta persikor som började sjunga på sin sista vers så varför inte göra lite marmelad
Färskpotatissallad

Färskpotatissallad

Då var det dags för årets första färskpotatissallad. Det är ju såå gott med nypotatis och det är speciellt de första gångerna man skrubbar de små rackarna
Rabarber och äppelkaka

Rabarber och äppelkaka

Detta är en kaka man kan variera jag tog både rabarber och äpplen man kan ta bara rabarber eller äpple om man vill
Rabarber stekta i smör

Rabarber stekta i smör

Av rabarber kan man göra mycket. Just nu är rabarber nästan den enda råvara jag kan tänka på, och jordgubbar förstås
Enkel smörgåstårta

Enkel smörgåstårta

Skär formbrödet på längden och putsa alla kanterna. Bred kräftost på den första skivan. Täck med nästa skiva
Bullar med vaniljsmör

Bullar med vaniljsmör

Ca 40 st. 50 g jäst för söta degar. 4 dl mjölk. 150 g smör. 1 msk stött kardemumma. 1 tsk vanilsocker med äkta vanilj
Mozartkulor med rom

Mozartkulor med rom

Mozartkulor med rom – runda chokladdoppade kulor med en kärna av nougat i mandelmassa smaksatt med mörk rom
Skärgårdssill

Skärgårdssill

Skärgårdssill. 27 Mars 2016 /. 13. 10 /. fisk, inlagd sill, m. m. /. Permalink /. 0. 1 pkt 5-minuters sill (fileér i bitarca 30 g röd stenbitsrom1/2 dl majonnäs1 dl creme fraiche1/2 finhackad rödlök2 msk hackad dill2 msk hackad salladslök alt gräslök1 krm salt1 krm peppar1 tsk sockerLåt sillen rinna av i en sil
Stekt fläsk med löksås

Stekt fläsk med löksås

Vanlig hederlig husmanskost är så galet gott och att äta stekt fläsk med löksås, det kan man göra även om man äter LCHF
Nyttigt julgodis – mina favoriter

Nyttigt julgodis – mina favoriter

Nyttigt julgodis. Om en vecka är det julafton. Helt galet vad snabbt den här hösten har gått. Jag längtar så mycket till jul