bakelser

bakelser

  • 20 Recept
Smuldeg

Smuldeg

Ugn 225℃. 150g smör. 6 msk strösocker. 1 1/2 dl vetemjöl. 2 1/2 dl havregryn. Ta fram smöret så de blir rumsvarmt
Banankaka med choklad

Banankaka med choklad

Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och kanel och rör ner i smeten
Äppelpaj med mandelmassa & kardemumma

Äppelpaj med mandelmassa & kardemumma

Det råder äppeltider i trädgården. Den här pajen gjorde jag med mina sista sommaräpplen som jag räddade från att falla till marken oanvända, vilket var ödet för den resterande skörden
Crème brûlée

Crème brûlée

Nu är det snart ett nytt år. Jag vill tacka alla er som läser bloggen för att ni vill komma och hälsa på här hos mig, det känns helt galet att det finns folk som tycker att det jag bakar och skriver faktiskt är intressant
Chokladpaj

Chokladpaj

1. Börja med pajbotten. Blanda vetemjöl, rågmjöl, florsocker och kakao i en matberedare. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en smulig deg
Dumlekakor

Dumlekakor

Du behöver. 200 g smör. 1 dl strösocker. 3 dl vetemjöl. 1 tsk bakpulver. 1-2 tsk vaniljsocker. Garnering. 15-20 dumlekolor
Kärleksmums

Kärleksmums

Det här är de godaste kärleksmumsen man kan tänka sig. Receptet sitter i min gamla receptpärm och det har det gjort ända sedan 1982
Scones

Scones

Ett litet tips till söndagsfrukosten kanske. Du behöver. 8 dl mjöl. 1/2 tsk salt. 1 tsk socker. 4 tsk bakpulver
Ananaspaj

Ananaspaj

Ikväll var svärmor och Peter över på middag, middagen (Kyckling i pepparsås och klyftpotatis) hann jag inte med att fota
Idas muffins

Idas muffins

Sådan mor sådan dotter eller sådana döttrar rättare sagt. Jag är inte så mycket för pyssel med papper, pennor och lim och sånt
Knäckig Äppelpaj

Knäckig Äppelpaj

Enkel och supergod knäckig äppelpaj. Du rör ihop smeten i kastrullen du smälter smöret i så tänk på att använda en lite större kastrull
Vaniljkräm

Vaniljkräm

En underbar vaniljkräm som passar utmärkt till olika bakverk. Jag brukar använda den till att fylla mina eclair eller så brukar jag ha den som tårtfyllning
Vaniljsås

Vaniljsås

Ingen färdig vaniljsås på tetra eller ihopvispad från pulver slår en egengjord. Denna variant är dessutom busenkel att svänga ihop
Vit kladdkaka

Vit kladdkaka

Här kommer ett gott recept på vit kladdkaka. Fast för mig var det nog mer en blandning mellan kladd- och sockerkaka
Kanel eller vanilj i bullen

Kanel eller vanilj i bullen

Jag har bakat väldigt mycket ”sötebröd” (som jag fick höra att det heter första gången i Hela Sverige bakar för något år sedan) på sistone
Kanel & Vaniljbullar

Kanel & Vaniljbullar

Hej hej. Här kommer ett jättegott recept med Kanel och vaniljbullar. Jag snålade med fyllningen i vaniljbullarna så gör inte det
Rabarber kaka

Rabarber kaka

Saftig, enkel och mumsig rabarber kaka. Med smak av kanel och vanilj. Går snabbt att slänga ihop. Servera med glass eller vaniljsås