enkel mat

enkel mat

  • 19 Recept
Kål- och köttfärssoppa

Kål- och köttfärssoppa

Perfekt vardagsmat. Tillsätt buljongtärningar, vatten, krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, cayennepeppar, gurkmeja och mejram
Potatisomelett för fyra

Potatisomelett för fyra

I teorin funkar det ju både till frukost, lunch och middag (ja, inte samma dag kanske) men eftersom jag är en smörgåsätare av rang så sparar jag oftast den varma maten till senare på dagen
Panerad lax med hummersås

Panerad lax med hummersås

Ja, hursom helst en riktigt efterlängtad och trevlig lördagseftermiddag helt enkelt. @vardagsmatalajess
Pasta med kassler- och spenatsås

Pasta med kassler- och spenatsås

Senare ikväll ska sonen på sin gympa och middagsmaten ska tillagas. Snabbmat behöver inte betyda något dåligt, och det behöver definitivt inte betyda att det inte är hemlagat
Köttfärsgulasch med vita bönor

Köttfärsgulasch med vita bönor

Nej, mamma fyller inte år, men ibland kan man väl ge en bara-för-att-jag-tycker-om-dig-present helt enkelt
En riktigt nyttig och god broccolipaj

En riktigt nyttig och god broccolipaj

Både matpaj och dessertpaj. Det är perfekt sätt att ta hand om rester i kyl eller frys, det är billigt, passar perfekt i matlåda, etc
Vardagsmat...

Vardagsmat...

Snabbt, enkelt, mättande och gott -perfekt vardagsmat. Måste dela med mig av det här goda receptet på ugnspannkaka som jag gör titt som tätt här hemma
Kycklingfilé med bacon i ugn

Kycklingfilé med bacon i ugn

Perfekt rätt som man kan förbereda om man ska äta tillsammans med vänner. Bara att göra iordning och ställa i kylen tills det är dags att baka av den i ugnen
Kassler och rislåda

Kassler och rislåda

6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1
Tacopaj

Tacopaj

körsbärstomater. Vispa ägg och matgrädde, häll detta över köttfärsen. Toppa fyllningen med körsbärstomater som du har skivat i två
Kycklingpaj

Kycklingpaj

Kycklingpaj. Pajdeg3 dl vetemjöl125 g smör2 msk vatten. Fyllning2 paprikor, gul och röd3 kycklingfiléer1–2 pressade vitlöksklyftorSmör till stekningÖrtsalt och svartpeppar2 msk hackad timjan2 dl riven ost